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野菜不足を解消

サラダ

野菜不足の人が増えています。日本食ブームといわれる現代ですが、野菜中心の食事を常日頃から摂っている人は少なく野菜不足の人が多いのです。そのため、野菜から補給できる栄養素が不足していることもあるのです。野菜に含まれる栄養素はそれぞれ品種により大きく変わってきますが、野菜の多くにビタミン類が含まれています。ビタミン類といっても沢山の種類がありますがそれぞれに効果があるのです。ビタミンAは目を守るための効果があり、ビタミンDにはカルシウムの効果を促す効果があります。それだけではなくビタミンB類には、脂質や糖質をできるだけ分解して、脂肪に変えないようにする効果もあるのです。これらの効果を得るためには野菜不足を解消する必要もありますが、中々食事を変えるのは難しいのです。そのような時はサプリメントを活用することが大切です。サプリメントには野菜不足を補うためにビタミン類を始めとする栄養素が含まれていることもあり、ビタミン不足を解消することが可能です。また、野菜に含まれる成分は熱を加えると消滅してしまうものも多いため、調理した野菜では栄養素を補給できないこともありますが、サプリメントなら栄養素を壊さずに補給することが可能です。サプリメントには野菜不足の人が不足しがちなら、マグネシウムやミネラルも含まれていることが多いです。そのため、一度活用してみるといいでしょう。ただ、あくまでサプリメントは補助食品です。そのため、食事で野菜の栄養を得るのも一つの方法です。